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Vivemos em um mundo onde os avanços médicos como, tratamentos, medicamentos e terapias estão melhores a cada ano. Contudo, as doenças do sistema cardiovascular, câncer e diabetes aumentaram 10%, 20% e 35%, respectivamente nos últimos anos. Estima-se que uma a cada três crianças nascidas nos dias atuais, terão vida mais curta que seus pais.

É sabido que o consumo progressivo de uma substância viciante, na mesma proporção da heroína, é responsável por 16 milhões de diabéticos só no Brasil, e esse número cresce cada vez mais. Estamos falando da sacarose, o açúcar de mesa, a vilã da longevidade saudável. Parece que esse número tende a diminuir, graças a conscientização através dos canais de comunicação e as novas descobertas para as diversas opções saudáveis do substituto do açúcar.

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